豬糞發(fā)酵罐的有機(jī)肥是指含有機(jī)質(zhì)，既能為農(nóng)作物提供各種有機(jī)、無機(jī)養(yǎng)分，又能培肥土壤的一類肥料。富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素，是綠色食品生產(chǎn)的肥料。我國施用有機(jī)肥料有悠久的歷史，早在二三千年以前有了鋤草、茂苗的記載，戰(zhàn)國時(shí)期的《禮記》、明朝的《農(nóng)政全書》等都有有機(jī)肥料的使用記載。雖然我國施用有機(jī)肥歷史悠久，但是仍有很大比例的養(yǎng)殖場采用傳統(tǒng)的有機(jī)肥生產(chǎn)方式，此種方式生產(chǎn)出的有機(jī)肥存在養(yǎng)分含量低、堆制難、產(chǎn)品與生產(chǎn)環(huán)境差（有臭味、攜帶大量病原菌和蟲卵）、生產(chǎn)費(fèi)時(shí)費(fèi)工、勞動強(qiáng)度大等諸多缺陷。因此，采用科學(xué)的有機(jī)肥產(chǎn)生方式和方法顯得很重要。


豬糞發(fā)酵罐對于農(nóng)作物來說，有機(jī)肥可以培肥土壤，提供全面的營養(yǎng)物質(zhì)，從而使農(nóng)作物好的生長。而對于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，有機(jī)肥的生產(chǎn)具有減少養(yǎng)殖場對環(huán)境的污染和增加畜產(chǎn)品以外的收入。

1. 減少環(huán)境污染：環(huán)保達(dá)標(biāo)

2017年10月，農(nóng)業(yè)部發(fā)文《關(guān)于在畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用過程中加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)管的通知》，強(qiáng)調(diào)緊扣《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》，主要包括嚴(yán)格落實(shí)環(huán)評制度、緊密銜接水環(huán)境管理、完善污染監(jiān)管制度、督促落實(shí)主體責(zé)任等四個(gè)方面內(nèi)容。可以說，這一公告真正吹響了針對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的環(huán)保整治號角。

而在畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用中，有機(jī)肥的生產(chǎn)是重中之重。只有把占養(yǎng)殖場大部分的固體廢棄物（主要為糞便）處理好，才能夠真正減少養(yǎng)殖場對環(huán)境的污染，才能夠是養(yǎng)殖場達(dá)到環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在，養(yǎng)殖場環(huán)保是否達(dá)標(biāo)已經(jīng)是關(guān)系到養(yǎng)殖場是否能夠存在的問題。

2.增收：有機(jī)肥價(jià)格不菲，是養(yǎng)殖場增收的途徑之一